営業の井田です。
年明けから、らーめんネタでございます。
昨年末に上司にご馳走になりました。
「蔵出し味噌 麺場壱歩 東久留米店」さん
に行ってきました。
他にも店舗があるようなのですが、
私、初めての入店です。
お昼時を少し外したのに、並ばなければいけない行列！！！
期待も膨らみます。
席に案内されて、メニューをみると
味噌らーめんだけでこの品数です。
とても悩みましたが、
「信州味噌らーめん」
＋「味噌漬け炙りチャーシュー」１枚トッピングを追加！！！
信州味噌らーめんは、たっぷりのもやし、山菜、肉そぼろ、フライドオニオンがトッピング。
山菜+ラーメンは初めてでしたが、食べてみると美味しい！
山菜+ラーメンは初めてでしたが、食べてみると美味しい！
濃厚でまろやかな味噌のスープは、コクがあって美味しさがありました。
麺は縮れた中太寄り。スープが絡んで美味しいです。
麺は縮れた中太寄り。スープが絡んで美味しいです。
是非、皆さんお近くにお越しの際は、試してほしいです。
次回は更に濃厚な北海道を食べてみたくなりました。
さあ、一年のスタートです。
気持ちを切り替えて頑張るぞ。
