営業の江郷です。
最近は一段と冷え込んできており、とうとう冬らしくなってきたなと
思っております。。。
みなさんは「冬になったらこれだ！」というのはありますでしょうか？？
僕が真っ先に思い浮かぶの【鍋】です！
簡単に作れて、コスパも良いので
この時期は鍋が多くなってきます(笑)
鍋というと好きな具材を詰めて、後は火にかけるだけですが
僕は一つだけこだわりがあります！
それは無農薬野菜を使うことです(*^^*)
地方にいる親戚がいつも色々とそのシーズンの野菜を送ってくれているので
大変助かっております。。。
通常コンビニ・スーパー等に売っている食材との違いは？と聞かれると
はっきりした答えは出てこないのですが、水炊きにした場合でも野菜本来の甘味や香りが
強いと思っております。
あとは最近ちょっと綺麗に作った鍋たちです！(笑)
名前はありません。(笑)
これはミルフィーユ鍋です！
鍋の締めはこれにかぎります！！
おじやにも一時期ハマっていたのですが、最近はうどん派です！
ベースは何であっても、少しごま油を足すとたまらなくおいしいです!(^^)!
おススメです！
今度は元料理人らしく、ベースからしっかりと作って
こだわりの詰まった鍋料理をつくってみようとおもいます！！！！！(笑)
