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昔みそ@中村橋

カテゴリ:石田

こんにちは!レンズの石田です。


皆さんは料理をされるとき、『味噌』は何を使っていらっしゃいますか?


私はあまりこだわりが無かったのですが、


ひょんなことから


「美味しい赤みそを食べたい!」


ということで調べたところ、


私たちの身近にあるではありませんか!




「糀屋三郎右衛門」








ご存じでしょうか。


我らが練馬区中村で1939年に味噌蔵を構え、都内では唯一の味噌蔵です。




「昔みそ」


響きも熟成されている感じですね!


建物内はすぐに蔵になっていて、


基本は店頭販売です。








時間も遅かったせいか、出ている商品はあまり多くありませんでしたが、


実は品揃えも結構あり、興味を引くラインナップでになってます。











僕は今回、「京の里」の赤みそを購入しました。






画像はありませんが、


味噌汁でも十分違いが分かる味ですので、


ぜひ皆さんもご賞味下さい!














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