山田です。
子供ネタが続いておりましたが、この辺で
練馬のネタをお届け致します。
山田にしては珍しくラーメンネタです。
練馬駅周辺には評判の良いラーメン店が点在していますが
通るたびに行列になっているお店にようやく行けました。
ラーメンGOTTSU
どうやら全部乗せトッピングがオススメのようです。
お店に入り、食券を購入。
店内は満席でしたが、運良く待たずに着席。
食券を渡し、待つこと数分。。。
ご対面です。
エレガントですね！！
チャーシューは低温調理をされているのでしょうか。
赤みが残し、柔らかな触感でございました。
太めのメンマも箸休めに良しですね！！
九条ネギの上にはゆず皮も添えられ、上品な仕上がりになっております。
上品な見た目とは裏腹に、男らしい濃厚なお味で美味しゅうございました！！
過去にはミシュランガイドのライト版「ピブグルマン」でも
紹介されたそうです。
いやー、満足です。
また機会を見つけて練馬の魅力を紹介していきます！！
