こんにちは！レンズの石田です。
最近はすっかり暖かくなってきましたね。
前回のブログに引き続き、最近料理を作ることにハマっている僕ですが、
もう「春」だなって食材を発見しました！
そうです！
フキノトウとコゴミです！
ということで山菜の天ぷらを作ってみました。
他にも、、、
天ぷら祭り状態です（笑）
自宅で天ぷらを作るなんて、昔、飲食店で働いていた時以来ですので、
上手くできるのか不安もありましたが、
何とかできました。
ですので調子にのって、、、
二日連続で天ぷらでした。
ですが、サクッと感が足りずに出来上がりがイマイチ。。。
また練習も兼ねて来週もチャレンジします！
