営業の井田です。
先日、上司に教えてもらい行ってきました。
仙川の名店
「しば田」
です。
いいですよね！
シンプルな佇まいもとても魅力的なお店です。
メニューもシンプルです。
選びやすいからいいですよね。
「中華そば」
と「炊き込みごはん」
にしました。
スープがひたひたに入って登場。
地鶏と鴨の脂が覆っていますが、すっきりと澄み切った味わい。
醤油も上質で透き通って、濃すぎずコクと旨味を全面に出ております。
駅から遠くて行列していても食べたい。
懐かしいようで新しい上品な中華そばでした。
もうすっかり寒いですね。
実は少し風邪気味ですが・・・（もう治りました。）
今年残り僅か仕事に邁進します。
